Гвоздика является одним из излюбленных растений в разных странах с древних времён. Цветками гвоздики люди лечились от болезней, красные цветки гвоздики держали в доме и брали с собой в дорогу для защиты от несчастий. Согласно древнегреческой легенде, красная гвоздика была когда-то частицей человека. Названиегвоздики «диантус» ( Dianthus) переводится с греческого языка как «цветок богов». У разных народов гвоздика считается символом добра и справедливости, постоянства и верности.
Род Гвоздика включает в себя около 400 видов; выведено множество прекрасных сортов.
Гвоздики – многолетние, двулетние и однолетние красивоцветущие растения семейства гвоздичных. У гвоздик Стебли простые или ветвистые, прямостоячие или при основании восходящие. Листья сидячие, линейные или линейно-ланцетные, плоские или слегка желобчатые, зеленые, темно-зеленые, красноватые или сизые, расположенные супротивно. Цветки одиночные, или собраны в метельчатые или щитковидные соцветия, розовые, сиреневые, иногда белые, красные, желтые, нередко пестрые, с глазком и каймой, бархатистые, большей частью душистые. Особо привлекательные гвоздики с махровыми цветками часто имеют гофрированные, эффектно изогнутые, бахромчатые лепестки. Плод - продолговатая коробочка. В 1 г от 500 до 1200 семян.
У природных гвоздик венчики простых цветков состоят из пяти свободных лепестков, белых или ярко окрашенных (чаще - в розовый цвет разных оттенков).
В декоративном цветоводстве используется небольшое число видов.